מתכונים #שלב 1

מתכון מורכב מעט. את הקטשופ מעשירה תערובת תבלינים הנקראת "תערובת חמשת התבלינים", מקורה בסין והיא מבוססת על חמשת החושים. ניתן לקנותה בחנויות מתמחות, אך אנו כמובן מביאים את המתכון לה כאן לטובת אלו שרוצים להכין אותה לבד. קרדיט אייל יונה. טוחנים יחד: 3 כוכבי אניס 1 כף פלפל סצ'ואני (או פלפל שחור) 1 כף זרעי שומר 3 מקלות ציפורן חצי כפית קינמון טחון אם אין לכם אפשרות להשתמש בתערובת התבלינים – שימו לפחות פלפל שחור וציפורן, עליה אל תוותרו!